U svetu u kom je vreme od suštinskog značaja, ljudi pronalaze sve manje vremena da sednu i da zdravo doručkuju. Doručak se obično preskače ili se svodi na brzo ispijanje kafe i žitnu štanglicu.

Nutricionisti se grče od same pomisli na to. Žitna štanglica, ozbiljno? Uglavnom punjene svačim što je prerađeno, ove štanglice često sadrže mnogo šećera i nezdravih masti. Ovi sastojci smanjuju naše raspoloženje, moždane funkcije i nivo energije. Iako dobijamo brzi podsticaj energije kada konzumiramo ovu hranu, to ne traje dugo i brzo se oseća pad energije.

Međutim, doručak može biti obrok u kom se potpuno uživa. Postoji veoma mnogo zdravih i lakih opcija za doručak. Evo nekih ideja:

Palačinke od heljde sa organskim javorovim sirupom i bobicama;
Umućeno jaje sa integralnim tostom i sotiranim keljom (ili bilo kojim drugim zelenišem);
Voćni smuti sa običnim jogurtom, nekoliko kašika proteinskog praha;
Ovas sa voćem, jogurtom i organskim javorovim sirupom;
Integralni tost sa sotiranim pečurkama i paradajzom.
Ove ideje su veoma lake i brze za spremanje. Doručak svakodnevno snabdeva telo velikim količinama hranljivih materija. Doručak je koristan na sledeće načine:

Hrani mozak;
Daje energiju telu;
Prema studijama, zdrav doručak umanjuje želju za slatkišima kasnije u toku dana;
Prema studijama, hranljivi obrok će biti od koristi za našu decu, tako što će im pomoći da se koncentrišu u školi;
Oni koji konzumiraju hranljiv doručak imaju veće šanse da izgube na težini jer su manje gladni u toku dana;
Jedenje u nasumično vreme u toku dana može dovesti do varijacije nivoa šećera u krvi. Ove varijacije na kraju mogu dovesti do povećane težine ili dijabetesa.
Studije su pokazale da zdrav doručak može da smanji rizik od dijabetesa.

loading...